Ilmārs Āboliņš

"Dižvīra pelmeņi" Straupes pagastā ražošanu uzsāk 2019. gada martā. Ilmārs Āboliņš savu pieredzi guva strādājot, attīstoties un pilnveidojot receptes. Tā tika atrasta īstā pelmeņa garša.
Esam lepni par paveikto darbu, atzinību par kvalitāti un garšu, ko dzirdam no draugiem un klientiem.
Ražošanas vienīgais palīglīdzeklis ir mīklas jaucējs, pārējais viss ir roku darbs un pozitīva gaisotne ražošanas procesā, kas jūtama ik katrā pelmenī.
Atrodamies netālu no skaistas atpūtas vietas "Pazemes ezeri" Straupes pagastā.
Mūsu produkcija pieejama PKS "Straupe"  veikalos, Straupes pagasta Plācī - veikalā "Senā Hanza", Straupes Hanzas Mājražotāju tirdziņā pie Straupes pienotavas, Saulkrastu tirgū, Skultes tirgū.