Dzintars Zamarītis
Pāvilosta atrodas Baltijas jūras krastā, senajā kuršu zemē Piemarē. Jau kopš seniem laikiem šeit dzīvojuši zvejnieki, to arods un zivju kūpināšanas tradīcijas pārmantotas mūsdienās. Pie Dzintara iespējams baudīt svaigi kūpinātas zivis, kā arī pašiem izmēģināt un izbaudīt zivju kūpināšanas procesu. Pāvilostnieks šo zvejnieku tradīciju piekopj 15 gadu garumā, zivis kūpinot ar dzīvu uguni un alkšņu malku. Tas kādas zivis tiks celtas galdā, atkarīgs no Pāvilostas zvejnieku loma. 2019. gadā Dzintars Zamaritis tika izvirzīts nominācijā "Ķurzemes garšas meistars ar laika rūdījumu" -zivju kūpināšana un degustācija.
Papildus iespējas
Degustācijas MeistarklasesPieejamie produkti
KONTAKTI
LLKC | Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs
Lauku attīstības nodaļa
RĪGAS IELA 34
OZOLNIEKI, LV-3018
